Sostenibilità -
Marocco
- Visitare una cooperativa locale che si occupa della lavorazione dell’argan, dello zafferano o delle rose: un modo per conoscere meglio queste realtà che supportano le comunità
- Soggiornare presso l’ecolodge & Spa Atlas Kasbah, prima struttura di questo tipo di tutto il Nord Africa. I punti chiavi alla base di una gestione sostenibile si basano su: fitodepurazione dell’acqua; uso di energie rinnovabili; ridurre gli sprechi e riciclare; acquistare prodotti locali a km zero in base alla stagionalità; costruire con materiali ecologici legati alla tradizione, tra cui un giardino realizzato con la permacultura; sensibilizzazione di staff, clienti e abitanti sull’importanza del rispetto ambientale e dell’agro-ecologia
